culinária

             "sEJA BEM VINDOS"   


  16 DE JUNHO DE 2017

MOUSSE de Maracujá(fácil e prático )




                                                    INGREDIENTES









  •  
    1 caixa de creme de leite ( sem soro)
  • 1 Caixa de leite condensado
  • 2 maracujá (médios)

                                                 MODO DE PREPARO





  1. Em um liquidificador coloca-se o leite condensado o o creme de leite sem soro suco de maracujá bata mais ou menos uns 3 minutos.
  2. Não precisa de Açúcar e coloque no congelador.

                         
Pão  de Queijo caseiro 

                                                     

                                                       INGREDIENTES




  • 1
    xícara (chá) de óleo (240 ml)
  • 1
    xícara (chá) de água (240 ml)
  • 1
    xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 2
    colheres de sopa de sal
  • 1
    kg de polvilho doce
  • 4
    ovos
  • 300
    g de queijo minas padrão ralado no ralo fino (3 xícaras de chá)
  • 100
    g de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 ½ xícara de chá)

                                                    MODO DE PREPARO




  1. 1.Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (sopa) de sal e aqueça em fogo médio até ferver.
  2. 2.Em uma tigela coloque 1 kg de polvilho doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente (feita acima) por todo o polvilho.
  3. 3.Com uma colher misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar.
  4. 4.Em seguida acrescente de 4 ovos, 300 g de queijo minas padrão ralado no ralo fino, 100 g de queijo parmesão ralado no ralo fino e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.
  5. 5.Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque numa assadeira.
  6. 6.Dica: você pode congelar neste momento e depois guardar em saquinhos ou levar para assar em forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

 Olá meus amores e amorecos espero que tenham gostado da receita de Pão de Queijo, essa receita é  muito boa ,Então bora botar a mão  na massa e tentar a prender fazer essa deliciosa receita ,Boa pra fazer agora com este friozinho gostoso vai ser duas combinações excelentes. 
Bjs e até  a próxima. 


BOLO PRÁTICO DE CHOCOLATE !

HOJE RESOLVI SAIR UM POUCO DA MODA ,PRA FALAR SOBRE UM ASSUNTO QUE EU AMO MUITO NESSE MUNDO QUE É FAZER BOLO RECHEADO EU AMO D+ ,QUEM NÃO ADORA O BOLO OU AS DELICIAS QUE NOSSAS MÃES FAZEM PRA ALEGRAR UM POUCO O NOSSO DIA POR ISSO  RESOLVI POSTA UMA PEQUENA RECEITA DE BOLO .E AQUI ESTA!!UM BELO BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA ,EU AMO CHOCOLATE POR ISSO AQUI ESTA A RECEITA.ESPERO QUE GOSTEM.



                                      
                                                               
                                                            INGREDIENTES
Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 xícara de leite
Calda:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
  2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
  3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos
Calda:
  1. Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem
  3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

Espero que goste da receita: