31 de outubro de 2016

♡Especial Halloween ♡|Receita "Cupcake Halloween "


INGREDIENTES

MASSA

  • 60 gramas de manteiga
  • 1 ovo
  • 50 gramas de iogurte
  • 10 ml de essência de baunilha
  • 5 gramas de corante em gel vermelho
  • 75 gramas de açúcar
  • 110 gramas de farinha de trigo
  • 5 gramas de fermento em pó
  • 100 gramas de geleia de framboesa

COBERTURA

  • 120 gramas de Cream cheese
  • 350 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 40 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Em uma batedeira, misturar a manteiga, o ovo, a essência de baunilha, o corante e o açúcar em velocidade média ou alta;
  2. Em uma vasilha misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó;
  3. Novamente na batedeira, alternando entre a mistura da farinha e o iogurte, incorpore a mistura de ovos;
  4. Divida as forminhas na forma de cupcake, e preencha com a massa na altura de ¾ da forminha;
  5. Assar por 20 minutos em forno baixo;
  6. Retirados do forno, e frios, fazer um buraco no meio dos cupcakes e com auxilio de uma manga de confeitar, rechear com geleia de framboesa.

COBERTURA

  1. Na batedeira, em velocidade máxima, bater o cream cheese com a manteiga até formar um creme fofo;
  2. Diminua a velocidade e acrescente o açúcar de confeiteiro peneirado aos poucos, até incorporar todo o açúcar;
  3. Cubra os cupcakes e decore com o tema.

Ei amores e amorecos como prometido. Especial Halloween, uma receitinha pra vocês  fazerem no dia das bruxas...Bjs  Espero que gostem.